CLÁSSICOS EUROPEUS

R$ 1.196

Carga horária: 16 horas
Horário: 09h às 17h

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Descrição

Aula prática e muito saborosa em dois dias de técnicas e comilança

Uma viagem nos sabores das viagens do Chef Pela Europa

São várias receitas e “pulos do gato” para produção de doces e sobremesas espetaculares

– Bolo Floresta Negra de verdade – Receita alemã
– Opera Cake
– Strudel Austríaco de maçãs – com massa aberta na mão
– Canelé de Bourdeaux
– Kouign Aman
– Kouglof
– Madeleines recheadas
– Torta linzer com geleia

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