Descrição

Aula demonstrativa, mas com auxílio dos alunos.

As receitas clássicas mais incríveis da Itália em uma aula com muita alegria e comilança.

Algumas das receitas das avós e bisavós do Chef Flavio e que são sucesso em todas as festas de familia.

São doces rústicos, recheados de um sabor inigualável e presentes em todas as confeitarias italianas até os dias de hoje.

Todos com facilidade de fazer e vender na sua empresa ou em comercio caseiro.

Toda a produção da aula é levada para casa pelos alunos.

Venha aprender:

– Cannoli siciliano – com recheio original de ricota e frutas
– Torta Caprese – muitas amêndoas e chocolate nesse bolo inesquecível
– Tiramisu clássico feito com mascarpone
– Pastiera di grano (nopoletana) – Amada torta de cevadinha e trigo em grãos com ricota e frutas cristalizadas
– Panforte de Siena – um dos clássicos italianos com aquela textura “puxa” e muito sabor
– Pão Genovês – Um pão de natal cheio de frutas e excelente para comer com um bom vinho santo
– Mascarpone caseiro! Sim, você vai aprender a fazer! 😉

Dúvidas? Clique aqui.