OFICINA DE BRIGADEIROS (06 FEV)

R$ 800

06 de fevereiro
Carga horária: 08 horas
09h às 17h

Ingressos à venda:

Categoria

Descrição

Aula técnica de brigadeiros!

Teórica e prática!

Seus brigadeiros Açucaram em 2 ou 3 dias?

Que tal se eles durassem mais de 10 dias sem cristais de açúcar para vc poder enrolar sem pressa e fazer aquela entrega enorme do seu cliente sem acordar de madrugada?

Você sabe como criar uma nova receita com sabor diferente sem se matar fazendo mil testes?

Você sabe que ingredientes usar para ter o brigadeiro macio ou puxa, dependendo do gosto seu e do cliente?

Nessa super aula o Chef Flavio ensina tudo o que aprendeu em anos de erros, acertos e pesquisas sobre os brigadeiros.

As receitas que serão feitas na aula são:

– Brigadeiro classico de chocolate
– brigadeiro de caramelo com sal – **com uma técnica de caramelo para usar na vida toda e em qualquer produto de confeitaria**
– brigadeiro de pistache
– brigadeiro de limão
– brigadeiro de cupuaçu
– brigadeiro de requeijão com doce de leite

Dúvidas? Clique aqui.