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WORKSHOP TORTAS (DEZ)

R$ 850 R$ 780

14 dezembro
Carga horária: 8 horas
10h às 18h

Ingressos à venda:

Descrição

Técnicas e receitas de Massas variadas
Como abrir massas com precisão
Forneamento de massas crocantes e douradas
A melhor torta de limão da sua vida – Massa crocante, lemon curd azedinho, marshmallow tostado, manjericão e gomos frescos de limão.
Pistacherry – Massa de chocolate, geléia de cerejas com mel orgânico
e amêndoas, ganache de pistache e creme batido de baunilha e de chocolate
Flan Parisiense – massa crocante com levíssimo creme de baunilha assado e dourado
Torta rústica de pêras
Tarte Tatin – Clássica francesa de maças carameladas

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